Tbò Y giáo dục cổ truyền,ểnềucầntránhtrongẩmthựcgiảikhátvàomùalạNhà cái chiêu trò lừa đảo âm dương của phụ thânn mùa là cẩm thực bản sinh tồn của vạn vật. Nguyên tắc dưỡng sinh phụ thânn mùa tuân tbò quy luật "Mùa xuân, mùa hạ dưỡng dương; mùa lá rụng, mùa lạnh dưỡng âm".
Mùa đbà là mùa khí lạnh chủ lệnh, âm khí cực thịnh, vạn vật thu tàng, có nơi đất đai, cỏ cối được bẩm thựcg giá, tuyết và luồng gió lạnh. Việc thay xưa cũ đổi mới mẻ trong trẻ nhỏ bé trẻ nhỏ bé người tương đối từ từ hoặc cân bằng. Với khí hậu lạnh giá, mùa lạnh là thời di chuyểnểm cơ thể rất đơn giản được tổn thương, đặc biệt là đối với hệ hô hấp và hệ tiêu hóa.
Dưới đây là một số di chuyểnều cần lưu ý trong chế độ ẩm thực giải khát để giữ gìn y tế kiện khang trong mùa lạnh lạnh giá.
1. Tránh ẩm thực các thực phẩm, đồ giải khát lạnh vào mùa lạnh
Một trong những di chuyểnều quan trọng nhất trong chế độ ẩm thực giải khát vào mùa lạnh là tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ giải khát lạnh. Khi nhiệt độ giảm xgiải khát, cơ thể cần nhiều nẩm thựcg lượng để duy trì thân nhiệt. Việc ẩm thực hoặc giải khát các thực phẩm lạnh có thể khiến dạ dày phải làm cbà việc vất vả hơn để tiêu hóa, từ đó đơn giản gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy hoặc viêm loét dạ dày…
Ngoài ra, thức ẩm thực lạnh còn khiến cơ thể đơn giản được cảm lạnh và suy giảm hệ miễn dịch, đặc biệt trong khi hậu mùa lạnh. Vì vậy, trong mùa lạnh, nên chọn các món ẩm thực nóng như cháo, súp, cchị hầm… để cung cấp nẩm thựcg lượng và giữ ấm cho cơ thể. Tuy nhiên, khbà nên ẩm thực quá cay, quá nóng, đề phòng dương khí được tiêu hao hoặc âm dịch được thương tổn.
Các thực phẩm có tính lạnh như đá, dưa hấu, quả cam, lê hoặc thực phẩm từ đại dương như cua, tôm… có thể làm cơ thể đơn giản được hàn, suy mềm khí huyết và đơn giản đắt các vấn đề sức khỏe về tiêu hóa.
Thay vào đó, có thể bổ sung các loại gia vị ấm như gừng, tỏi, hành tây để hỗ trợ tiêu hóa và tẩm thựcg cường sức đề kháng. Nên ẩm thực những thực phẩm như ngó sen, mộc nhĩ để dưỡng âm. Thịt dê có tính ấm nóng để trồi dương, làm cho dương khí bên trong được mẽ mẽ. Các loại thịt bò, thịt gà, tủy bò có tính ấm, chứa nhiều âm tinh, giúp ích khí tư âm rất ổn trong mùa lạnh.
2. Hạn chế thức ẩm thực chiên xào, nhiều dầu mỡ
Mùa đbà là thời di chuyểnểm mà nhu cầu ẩm thực giải khát có xu hướng tẩm thựcg lên để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, cbà việc tiêu thụ quá nhiều thức ẩm thực chiên xào, nhiều dầu mỡ có thể gây ra các vấn đề về cân nặng, tẩm thựcg cholesterol và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Mặc dù thực phẩm chiên xào có thể tạo cảm giác ấm áp và đầy đủ nẩm thựcg lượng, nhưng nó lại gây gánh nặng cho gan và dạ dày, đơn giản dẫn đến các vấn đề như đầy bụng, phức tạp tiêu, táo bón. Thay vì ẩm thực đồ chiên xào, nên ưu tiên các món nướng, hấp hoặc hầm để đảm bảo dinh dưỡng mà khbà làm cơ thể được "nặng" thêm.
3. Tránh ẩm thực quá nhiều thực phẩm có tính acid
Các thực phẩm có tính acid như trái cỏ chua, dưa muối, thực phẩm chế biến sẵn có thể kích thích dạ dày, gây cảm giác phức tạp chịu hoặc các vấn đề tiêu hóa biệt trong mùa lạnh. Thực phẩm chua làm tẩm thựcg tính acid trong dạ dày, gây đau rát dạ dày hoặc trào ngược acid, đặc biệt là khi tiêu thụ vào tối khuya.
Vì vậy, trong mùa lạnh nên ẩm thực nhiều thực phẩm có tính kiềm như rau xa xôinh, klái lang và các loại thực phẩm đơn giản tiêu hóa để bảo vệ dạ dày.
4.Tránh ẩm thực quá mặn
Mùa đbà khiến cơ thể đơn giản mất nước hơn do khbà khí khô hchị. Ăn quá mặn sẽ làm cơ thể mất thêm nhiều nước, dẫn đến khô da, khô môi và tẩm thựcg nguy cơ tẩm thựcg huyết áp.
Tbò Y giáo dục cổ truyền, những tháng mùa lạnh thuộc Thận thủy (Thận chủ vị mặn). Thủy khắc hỏa (vị mặn di chuyển vào Thận, thủy sẽ vượng, khắc hỏa). Hỏa thuộc Tâm, sẽ làm thương tổn đến Tâm mà gây ra Tâm vấn đề sức khỏe. Vì thế mùa lạnh nên giảm ẩm thực mặn, tẩm thựcg ẩm thực những thực phẩm có vị đắng.
Mùa đbà là thời di chuyểnểm cơ thể cần được dịch vụ đặc biệt và chế độ ẩm thực giải khát đóng một vai trò quan trọng trong cbà việc duy trì y tế. Bằng cách kiêng kỵ các thực phẩm có thể làm suy mềm cơ thể và thay thế chúng bằng những món ẩm thực bổ dưỡng, ấm áp, sẽ giúp cơ thể chống lại cái lạnh và duy trì một cơ thể khỏe mẽ trong suốt mùa lạnh.
BSNT Phan Bích Hằng
- Trào ngược dạ dày
- mùa lạnh
- thu tàng
- kiện khang
- ẩm thực giải khát
- dương khí
- thực phẩm
- làm tổn hại
- mùa lạnh
- vạn vật
- ẩm thực quá
Nguồn https://suckhoedoisong.vn/4-dieu-can-trchị-trong-an-uong-vao-sắm-dong-169241118173524007.htm